Đang tải dữ liệu...
Đăng video

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào!

Cập nhật: 08.57am 07-02-2014
Chia sẻ:

(doctin360.net) -

Trứng " ác quỷ" hay còn được gọi là trứng deviled (deviled eggs) là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là tiệc BBQ mùa hè, được xếp vào dạng món ăn nhỏ/phụ hoặc món khai vị. Món ăn này về cơ bản là trứng luộc được cắt đôi, lòng trắng lấy riêng ra để trộn với các loại nguyên liệu và gia vị khác, sau đó được nhồi lại vào các nửa lòng trắng trứng luộc. Món trứng này còn có cái tên mĩ miều là trứng mimosa.

Do đó có rất nhiều công thức làm deviled eggs khác nhau, và càng ngày người ta còn sáng tạo ra nhiều công thức deviled eggs khác nữa. Trứng mimosa là cách gọi của người Pháp, còn tại sao có tên gọi trứng "ác quỷ" là vì nó sử dụng nhiều gia vị mạnh như tiêu, mù tạt,...

Cách làm món trứng "ác quỷ" không khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- 10 quả trứng gà

- 2 muỗng canh mù tạt

- 1/3 chén mayonnaise

- ¼ chén ô liu xanh xắt nhỏ

- 1 muỗng canh hẹ băm nhỏ

- ¼ muỗng cà phê sốt ớt tabasco

- Muối, hạt tiêu

- Ớt bột

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Cách làm:

Bước 1: Trứng gà luộc chín, để nguội rồi bóc vỏ sau đó dùng dao sắc cắt đôi quả trứng theo chiều dọc.

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Bước 2: Nhẹ nhàng lấy lòng đỏ trứng ra bát. Nghiền nát lòng đỏ trứng, cho mù tạt, mayonnaise. ô liu, lá hẹ, sốt ớt tabasco, muối, hạt tiêu vào trộn đều.

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Bước 3: Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào trong bao bắt bông kem rồi bóp lên trên các nửa lòng trắng trứng.

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Bước 4: Rắc bột ớt lên trên các miếng trứng "ác quỷ" và thưởng thức nhé!

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng ác quỷ!

Chia sẻ:
Bình luận bài viết:

Tin cùng mục Đời sống

[ OFFICIAL ] Thám Tử Lừng Danh Conan ( Parody ) - Shinichi Trở Lại ( Detective Conan Live Action )
 
Grenade Remix - Talking Tom 2
 
Một cơn mưa vội đến và chợt đi, chỉ là anh nhớ em , người không thuộc về anh.
 
Kinh hoàng giật đồ trắng trợn trên đường ! Chị em giờ ra đường phải cẩn thận nhé ...
Chiếc bàn thông minh...Có ai muốn 1 cái như thế
 
Thí nghiêm bất ngờ thú vị ai cũng làm được
 
Anh ấy chết vì 1 sự tò mò quá ngu
 
Đánh rắm kiểu này thì ra quần chứ chẳng chơi
Sao Việt Nam mình ko có mấy trò này nhỉ
 
Một khi anh thích chơi trội, đường cũng là nơi để anh diễn xiếc
 
Kính nhìn xuyên thấu đã xuất hiện 2013
 
Bạn sẽ làm gì nếu gặp chú hề này? Có thanh niên cứng đoạn cuối
Mình thề là chỉ nghe em ấy hát thôi
 
Chắc chắn coi xong clip này bạn sẽ thốt lên 2 từ
 
Gay chửi loại đàn ông không tiền !
 
Tinh thần đồng đội
Từ điển Anh - Việt, Từ điển Chuyên ngành Anh - Việt, Từ điển Việt - Việt, Từ điển Anh - Anh, Từ điển Pháp - Việt, Từ điển Việt - Pháp , Từ điển Việt - Việt , Từ điển Nhập - Việt
vnexpress.net 24h.com.vn kenhgioitre.com kenh14.vn vtc.vn batdongsan.com.vn news.zing.vn infonet.vn ngoisao.vn xahoi.com.vn bongda.com.vn dantri.com.vn Sitemap
Đầu trang