Đang tải dữ liệu...
Đọc nhanh tin mới từ báo hàng đầu Việt Nam
Đăng video

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào!

Cập nhật: 08.57am 07-02-2014
Chia sẻ:

(doctin360.net) -

Trứng " ác quỷ" hay còn được gọi là trứng deviled (deviled eggs) là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là tiệc BBQ mùa hè, được xếp vào dạng món ăn nhỏ/phụ hoặc món khai vị. Món ăn này về cơ bản là trứng luộc được cắt đôi, lòng trắng lấy riêng ra để trộn với các loại nguyên liệu và gia vị khác, sau đó được nhồi lại vào các nửa lòng trắng trứng luộc. Món trứng này còn có cái tên mĩ miều là trứng mimosa.

Do đó có rất nhiều công thức làm deviled eggs khác nhau, và càng ngày người ta còn sáng tạo ra nhiều công thức deviled eggs khác nữa. Trứng mimosa là cách gọi của người Pháp, còn tại sao có tên gọi trứng "ác quỷ" là vì nó sử dụng nhiều gia vị mạnh như tiêu, mù tạt,...

Cách làm món trứng "ác quỷ" không khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- 10 quả trứng gà

- 2 muỗng canh mù tạt

- 1/3 chén mayonnaise

- ¼ chén ô liu xanh xắt nhỏ

- 1 muỗng canh hẹ băm nhỏ

- ¼ muỗng cà phê sốt ớt tabasco

- Muối, hạt tiêu

- Ớt bột

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Cách làm:

Bước 1: Trứng gà luộc chín, để nguội rồi bóc vỏ sau đó dùng dao sắc cắt đôi quả trứng theo chiều dọc.

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Bước 2: Nhẹ nhàng lấy lòng đỏ trứng ra bát. Nghiền nát lòng đỏ trứng, cho mù tạt, mayonnaise. ô liu, lá hẹ, sốt ớt tabasco, muối, hạt tiêu vào trộn đều.

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Bước 3: Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào trong bao bắt bông kem rồi bóp lên trên các nửa lòng trắng trứng.

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Bước 4: Rắc bột ớt lên trên các miếng trứng "ác quỷ" và thưởng thức nhé!

Làm món trứng “ác quỷ” ăn nào! | Món ăn ngon,trứng deviled,Trứng ác quỷ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng ác quỷ!

Chia sẻ:
Bình luận bài viết:

Tin cùng mục Đời sống

Tuyết Yêu Thương gửi thế hệ 9x
 
Đang trêu chó thì đứt xích...xác cmn định
 
Billiards ko chỉ là nghệ thuật mà còn là ảo thuật!
 
Anh ấy không phải hot boy nhưng hát rất tình cảm. Tình mẹ
[Vietsub] Cười té ghế với bọn chó mèo này
 
Xem cái này kích thích lắm này
 
Chắc nhiều người hóng bài này. Official Song: Nắm Lấy Tay Anh-Tuấn Hưng
 
Let it go *phiên bản bá đạo*
Sạc pin điện thoại bị điện giật tung người @@
 
bé Hi Hi...siêu kute lun
 
Thanh Niên Xăm Trổ Bắt Chuột
 
Vãi cả tán gái
Những gì bạn đang xem là bóng đá ư? Nhầm rồi đó là diễn hài
 
max volume cảm nhận độ phiêu của điệu nhạc electro
 
Kyomi cover by Sơn Tùng MTP
 
Rớt nước mắt trước những hành động đẹp của con người cứu động vật
Từ điển Anh - Việt, Từ điển Chuyên ngành Anh - Việt, Từ điển Việt - Việt, Từ điển Anh - Anh, Từ điển Pháp - Việt, Từ điển Việt - Pháp , Từ điển Việt - Việt , Từ điển Nhập - Việt
vnexpress.net 24h.com.vn kenhgioitre.com kenh14.vn vtc.vn batdongsan.com.vn news.zing.vn infonet.vn ngoisao.vn xahoi.com.vn bongda.com.vn dantri.com.vn ngoisao.net Sitemap
Đầu trang